Garden
of the
Heart
心の庭
After Glow1
名水百選に選ばれた
大野の名水と
酒米・五百万石が生み出す
越前大野の地酒。
味と香りに、
こだわり続けて390余年。
白山連峰を屏風に位置する福井県大野市に元和5年(1620年)創業した「宇野酒造場」。
味と香りに、こだわり続けて400余年。確固たる信念のもと、酒造りをしている日本酒蔵元です。
酒造りに欠かせない水には、名水100選の指定を受けた「お清水(おしょうず)」と呼ばれる水を使用。
大野市には地下水の湧き出る所が多数あり、この水を30m以上の深さより汲み上げ仕込みに用いています。
清酒一乃谷 宇野酒造場 福井県大野市本町3-4webサイトはこちら
After Glow2
長い余韻とゆっくりと変化する
味や香り。
純粋なカカオ感をゆっくりと
深く体感できるチョコレート。
素材と丁寧に向き合い、
対話することで生まれたチョコレート。
カカオ豆の焙煎からチョコレートまで、一貫して製造している 「アフターグロウチョコレート」。
“シングルオリジンブレンド” というオリジナルの製法で、単一産地でありながら
奥行きのある味や香りと、長い 「余韻= (Afterglow)」を実現。
素材の魅力一つひとつに敬意を込めて、丁寧につくられたクラフトチョコレートです。
AFTERGLOW CHOCOLATE 福井県福井市照手1丁目9−20 webサイトはこちら